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有本美食杂志尝试用iPhone搞定了所有图片 它想探讨啥?

时间:2019-01-15 20:04:47   未知  

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我们几乎可以把这个时代称为“Instagram时代”(因为它太有代表性了,你发朋友圈都要加个滤镜的坏毛病基本上都是它给惯出来的)。

我们曾经报道过,世界上越来越多的餐厅开始欢迎食客拍摄事物,而在过去,手机和机是不可入内的。

最近,美国一家美食杂志 Bon Appétit 在他们最新推出的文化专刊里面,讨论的第一件事儿就是 iPhone 食物摄影。

他们请摄影师们放下手中的专业相机,用iPhone 拍出了整整 43 页的美食以及它们背后的故事。

Bon Appétit 的编辑Adam Rapoport这样解释这期杂志的构想,“人们似乎在这种大众文化里走得太远,所以编辑团队就想,如果我们一整版特刊都用 iPhone 做,会引发什么效果?”

Maat Haas:我不得不把我的 iPhone 5 换成 6s,我从来没有在给纸媒拍摄的时候用过这样的相机。除了给予我的 iPhone 极大的信任之外,我也得充分相信杂志(有能力做出这样一个期刊)。

Cait Opperman:我超兴奋的!在专业摄影之外,我日常生活中最喜欢拿来拍照的就是 iPhone,甚至可以说它是我用起来最顺手的一个工具。但是,把它当做专业摄影工具来给杂志图片拍摄,我还是觉得挺诡异的。

Maat Haas:我去百思买搞了根棒,这样它就可以像单反一样架在我的三脚架上(为什么不直接买 iPhone 专用的三脚架呢……),总之我的装备轻了不是一点。

Michael Graydon:在去拍摄的上,我们开玩笑说应该用棒来拍那些图片。十分钟以后,我的道具师就拿着她在药店买的棒出现在我们面前。

Daymon Gardner:通常我会觉得,相机是在我手上的一个附属品,而 iPhone 让我感觉是一种解放。我可以边和采访对象聊天边进行拍摄,一切都很有互动感,也很。

Maat Haas:在乳牙餐厅(Milktooth),那些来就餐的人以为我是自己偷偷溜进厨房的游客。

Cait Opperman:我觉得自己像个。人们不知道我是为了杂志拍摄,所以他们有种“为什么这个疯婆子要不停地对着我排队的样子拍拍拍”的感觉。

Cait Opperman:你没有太多可以自己控制的空间。(摄影师指的可能是快门时间和等变量)

目前,这本杂志已经在付印的过程中,大家最关心也引发最多讨论的问题是,它在传统纸媒上的表现怎么样,像素和色差都是值得考虑的问题。

尽管自己还没有见过最终版本的杂志, Bon Appétit 的创意总监 Alex Grossman 倒常高兴,他认为这是一次不错的尝试:

“我们不是要取笑那些在 Instagram 尝试把食物拍得很好看的人,我们只是单纯在想,可不可以从杂志的角度模仿这样一种日常:人们为了拍出好看的食物用尽各种方式,拿在手里俯拍、对着一面空白的墙,或是和其他的东西整齐地码放在一块平面上。”

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