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吃货的书架上肯定少不了美食杂志!

时间:2019-01-14 11:47:40   未知  

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爱美食,爱旅游,那么做一个从容的美食家一定是很多吃货的目标。不管在美国、法国、日本,抑或是其他国家,都能像当地人一样,悠闲地坐在特色甜品店喝着咖啡,吃着甜点,或者怡然地品尝着特色餐厅里的精致料理。

作为一名资深吃货,小编自小就发誓吃遍世界美食,于是很早就开始研究一些美食杂志,以便在外国也能像当地人一样品尝到正的美食。就算是吃不完世界美食,至少可以看完世界美食??!现在,小编就为大家推荐几本有趣又让人忍不住流口水的美食杂志吧!

《Yum》是一本美国的美食杂志,宣传了一种生活态度,极具现代风和摩登感,甚至有些极简风。小编经常用iPad阅读,风格简单明快,高清的图片很有光感哦。怎么看着看着,刚吃过的小编又饿了~

《Gather Journal》 是2012年在纽约创刊的,这本美食杂志里面有很多美食和食谱。不过小编感兴趣的是,它的创意总监Michele Outland、作者、摄影师、厨师、设计师等等都是因为同样热爱美食而聚在一起,继而有了灵感和爱,杂志每期都有很鲜明的主题和精彩的图文,很有创造力哦。

《Sweet Paul》不仅有美食,还有关于生活、健康、流行的内容,小编觉得更像是一个关于美食、艺术、生活的电子社区?!禨weet Paul》就和它的名字一样比较田园风,考虑的更加全面,除了绿色美食,还有专门给孩子和宠物做食物的板块,很温馨,很有居家感。

《Lucky Peach》是韩裔美国大厨David Chang携手美食作家Peter Meehan创办,是一个从封面设计、排版、选题和写作风格都非常搞怪的美食杂志,每期设定一个主题,通过散文、艺术、摄影等形式,对全世界的食物进行深入浅出的文学性报道,连食谱都以更能带领读者进入美食创作思维的方式来呈现。

小编想问,你看得出这一期的主题吗?它其实是“性别专题”,是不是看不懂?它利用木瓜、生蚝、洋葱等具有女性意象的食材,以及辣椒、茄子、香肠等形如男性符号的食材制作了两版封面。小编擦擦额头的汗,真是“饮食男女,人之大欲存焉”??!

《The Gourmand》是一本艺术概念类的饮食杂志,逼格很高,喜欢用比较概念和艺术的方式去谈论食物,里面没有太多美食照片,更多的是一些新发掘的餐馆、酒吧、咖啡店和小吃摊位。它将饮食当成一种流行文化,结合艺术用创意的手法去演绎。

《C/O Hops Magazine》是一本创刊于2013年的杂志,专为啤酒和啤酒迷而生。搜罗挑选了全世界好喝的啤酒,采访知名的酿酒师,介绍啤酒的历史、文化与人物,教你如何自制啤酒等。有佳酿当然得有美食,《C/O Hops Magazine》里面当然也有不少美食的内容??!

《Mood》是一本将美食和音乐联结在一起的杂志,特别对爱音乐、爱美食的小编的胃口哦。每期杂志都介绍不同地方的传统美食,分享家庭烹饪食谱,或寻访独特的餐厅,如有一家老板是一位重金属乐队鼓手的人气爆棚的海鲜馆子当然,还有音乐。

《Fricote》是一本法英双语的美食季刊,囊括了与美食有关的产品设计、时装、亚文化等内容,文字幽默,配图赏心悦目,小编忍不住存了好几张美美哒封面图~

《悦食Epicure》是大中华的美食杂志,它阐释了“人与食物的美好关系”,采用时尚杂志的拍摄手法,通过人物的方式,探寻明星、名人与食物之间的故事。里面内容涉及食物的方方面面,比较关注传统手工食物,甚至包括食材、器具、故事。

《SAJI》是一本小清新的日式风格美食杂志,其实小编根本不懂日文,能说看这本杂志只是为了那些漂亮的图片吗,这本杂志相对而言文字很少,以图片为主。否则小编也看不懂啊,囧~

吃货们有木有很想收藏???虽然有很多杂志在实体店都无法购买到,但是,小编相信难不倒吃货们哦,大家在杂志官网或者亚马逊上搜一搜,或者直接订阅电子版,有好几本杂志小编都是通过网络阅读的哦!

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